{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/69bbf41ba1476488b7b0389a/6a0c89adbf33122289edd8d7?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"#03 Leonardo Righini : hériter d'une institution.","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/69bbf41ba1476488b7b0389a/1779206512644-8ca9b891-e3b8-4676-941f-12aceb1ad8c7.jpeg?height=200","description":"<p>Dans cet épisode de 11h45 on reçoit Léo Righini, chef du célèbre Chateaubriand, qui a pris la relève du non moins célèbre Iñaki Aizpitarte.</p><p>Il nous a raconté sa vision d'une institution, de sa gestion d'une brigade et de sa cuisine très inventive.</p><p> </p><p>11h45 est un podcast de Caliente Studio présenté par Christophe Juville.</p>","author_name":"Studio Caliente"}