Siden Erik og Sofie Hexeberg er på farten, har vi i idag invitert laboratoriesjef Dag Tveiten i Lab1 til podkasten. Vi tar et dypdykk i blodprøver, matreaksjoner og moderne helseplager, og stiller spørsmålet: Hvorfor går så mange mennesker rundt med tretthet, mageproblemer og uro i kroppen – selv om «alle prøver ser fine ut»?
Hvor mye informasjon kan egentlig hentes ut fra blod? Hva er forskjellen på allergi og intoleranse? Og har moderne kosthold og ultraprosessert mat endret kroppen vår mer enn vi liker å tro?
Vi snakker også om den mest vanlige vitaminmangelen i Norge, og om tarmhelse, stress, referanseområder - og om hvorfor mange opplever at kroppen prøver å varsle lenge før sykdom oppstår. Samtidig tar vi opp det kritiske spørsmålet: Når blir testing nyttig hjelp – og når blir helsejakt bare enda en ny form for uro?
","author_name":"Zenario"}