{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/699f20b5f5ae85b4a2846fb8/69de64d97beb0a17359c24e1?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"#8: ER KOSTRÅDENE TIL Å STOLE PÅ?","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/699f20b5f5ae85b4a2846fb8/1776181749266-811c39ac-bf65-4701-8113-e5af284ff13b.jpeg?height=200","description":"<p>I denne episoden går Erik og Sofie Hexeberg rett inn i et av de mest betente feltene i moderne ernæringsdebatt: kostrådene (Nordiske kostholdsråd NNR 2023). Hvor solide er rådene vi har levd med i flere tiår? Og hvor mye av grunnmuren bygger egentlig på gammelt tallmateriale, gamle tolkninger og etterkrigstidens frykt for fett?</p><p><br></p><p>Hvis du vil fordype deg enda mer i feltet, kan du lese denne artikkelen av Erik Hexeberg på nettstedet omhelse.no:</p><p><br></p><p><br></p><h1><a href=\"https://omhelse.no/de-nye-kostradene-tvilsom-metodikk-og-feil-konklusjon/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">De nye kostrådene – tvilsom metodikk og feil konklusjon</a></h1><p><br></p><p><br></p>","author_name":"Zenario"}