I 2010 ga Sofie Hexeberg ut boken \"Frisk med lavkarbo\" (Cappelen) - en bok som utfordret de offisielle kostrådene og skapte kraftig debatt. Hun hevdet at svært mange pasienter ble merkbart friskere av å kutte ut karbohydrater. I denne episoden ser vi blant annet tilbake på mottakelsen av boka – og vi spør hva som har skjedd siden. Vi snakker også om lekk tarm, trøtthet og blodsukkerstigning. I tillegg stiller vi et krevende spørsmål: Kan mange sammenfallende pasienthistorier veie like tungt som randomiserte studier?
Med Sofie og Erik Hexeberg
Podkastvert: Fredrik Steen
","author_name":"Zenario"}