{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/6984815eebe93027d3245b26/6aba43186ffb28f8d6421607?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Detta kommer påverka menyn 2027","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/6984815eebe93027d3245b26/1790591700776-52c4e2de-f732-42db-b11d-f0c0c1a0b013.jpeg?height=200","description":"<p>Tyskland. Insekter. Alkoholfritt.</p><p>Tre trender som kommer synas på restaurangernas menyer redan nästa år. I det här avsnittet får du veta varför.</p><p><br></p><p>Stina Algotson är vd för Besöksnäringens forsknings- och utvecklingsfond, BFUF. Varje månad ber Hotellrevyns podd henne att spana om besöksnäringens kommande utveckling.</p><p><br></p><p>Programledare är Hotellrevyns chefredaktör Jonas Nordling.</p><p>Musiken i vinjetten är gjord av Tatamusic/Pixabay.</p>","author_name":"Hotellrevyn"}