Det är den maträtt som betytt mest för mänskligheten. Ändå har knappt någon berättat om soppans roll i vår utveckling. Tills nu.
Vi har pratat med Lars Brandborg som är aktuell med en omfattande bok om soppans historia. I den här podden hör du vad han har att berätta.
Lars avslöjar också sin egen favoritsoppa, men även den han anser värst genom historien.
Programledare är Hotellrevyns chefredaktör Jonas Nordling.
Musiken i vinjetten är gjord av Tatamusic/Pixabay.
","author_name":"Hotellrevyn"}