Lukas Knochel trifft Nancy Großmann (Chefsommelière im Grill Royal) zu einem Gespräch darüber, was es bedeutet, über sich hinauszuwachsen.
Nancy blickt auf viele Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie zurück und erzählt davon, wie sich ihr Weg entwickelt hat, Schritt für Schritt, immer getragen von dem Anspruch, besser zu werden und ihren eigenen Stil zu finden. Gleichzeitig wird schnell spürbar, dass es ihr nie nur um Stationen oder Auszeichnungen ging, sondern um das, was sie aus all dem für sich mitnimmt.
Nancy spricht darüber, wie sich Erfolg anfühlt, wenn er von außen sichtbar wird, und warum sich im Inneren oft weniger verändert, als man denkt. Auszeichnungen verschieben das Bild, das andere von einem haben, aber sie verändern nicht den Kern einer Person.
Zwischendurch wird es persönlich, fast leise, und man merkt, dass hinter all dem vor allem eines steht: eine große Dankbarkeit für den eigenen Weg und die Menschen, die ihn geprägt haben.
Eine Folge für alle, die spüren, dass Wachstum nicht aufhört, nur weil es gut läuft und die sich fragen, was passiert, wenn man gerade jetzt den nächsten Schritt wagt.
„MARKE MENSCH“ ist der Videopodcast von BETTERTRUST über Personal Branding, Sichtbarkeit und Kommunikation.
Host: Lukas Knochel, Managing Director PR & Co-CEO bei BETTERTRUST
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