In dieser Folge von Feuer & Blitz spricht Judith Innerhofer mit dem Karma-Food-Gründer Adi Raihman über seinen Weg vom indischen Punjab nach Österreich. Er erzählt von seinem Großvater, der ihn mit seinen Geschichten geprägt hat und davon, warum gutes Essen für ihn immer auch eine Form des Erzählens ist.
Gemeinsam sprechen sie über das Aufwachsen zwischen zwei Kulturen, das Ankommen in einer neuen Heimat und darüber, was Karma für Adi bedeutet: Haltung, Demut, Respekt und die Bereitschaft, Wissen weiterzugeben. Außerdem erzählt er vom gemeinsamen Aufbau von Karma Food mit seiner Frau Simone und davon, wie ihr Unternehmertum mit jugendlichem Leichtsinn, Hoffnung und einer guten Idee begann.
Wer noch tiefer in Adis Geschichte und die Welt von Karma Food eintauchen möchte, findet in ihren Büchern viele persönliche Geschichten, Familienrezepte und Gedanken über Ayurveda als ganzheitlicher Lebensphilosophie:
Karma Food » Brandstätter Verlag
Bleibt neugierig und brennt für Wissen.
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