Zora Klipp ist Köchin, Autorin, Moderatorin, Podcasterin, Mama und Unternehmerin und trotz ihres turbulenten Lebens wirkt sie so, als hätte sie nie vergessen, worauf es wirklich ankommt.
In dieser Folge von Feuer & Blitz spricht Judith Innerhofer mit Zora über ihren ungewöhnlichen Weg: Warum sie mitten in ihrer Karriere alles hinter sich ließ, nach Schweden ging und dort nicht nur eine neue Küche, sondern auch eine neue Gelassenheit entdeckte. Sie erzählt von einer Kindheit zwischen Gemüsegarten, Ziegen und Selbstversorgung, von ihrer antiautoritären Erziehung und davon, warum sie heute lieber einfache Gerichte kocht als komplizierte Menüs.
Außerdem geht es um ADHS, Unternehmertum, das Arbeiten mit den eigenen Geschwistern, das Mutterwerden und die Frage, warum man nicht alles selbst können muss. Und natürlich verrät Zora auch, weshalb schwedische Hackbällchen viel mehr sind als ein Klischee.
Eine ehrliche, humorvolle und inspirierende Episode über Mut, Leichtigkeit und die Erkenntnis, dass gutes Essen oft genauso wenig kompliziert sein muss wie das Leben.
Wer noch tiefer in Zoras Liebe zur schwedischen Küche eintauchen möchte, findet in ihrem neuen Buch „Hej“ jede Menge Rezepte, Geschichten und kulinarische Inspirationen.
Wir sind neugierig: Welches Gericht schmeckt für euch Schweden?
Bleibt neugierig und brennt für Wissen.
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