Dans cet épisode, je reçois Danny St Pierre : chef cuisinier, entrepreneur et communicateur qui n’a pas peur de dire les vraies affaires! Avec plus de 30 ans de métier, Danny a vécu une carrière pleine de hauts, de bas et de remises en question. De la haute gastronomie à la pizza, on revient sur son parcours, de Derrière les Fagots au Pan Américan, son projet actuel.
On jase de sujets chauds comme de cash, de sobriété et de la restauration en 2026, mais aussi de résilience et de quête du bonheur. Un échange franc, dense et humain, où il est question de tomber, de se relever et de rester aligné, en cuisine comme dans la vie.
— On boit quoi ? @rezin.selection
Christophe Pacalet Beaujolais les Marcellins
code SAQ :14349051
Tu cherches un bon vin? Repère la pastille orange :
— La question à 900° est présentée par @pizzano900
La véritable pizza napolitaine (dans ton quartier) :
Pour suivre Danny St Pierre :
@dannystpierre
Pour suivre Feu Doux et Rose sur les Médias sociaux
IG : @feudoux.podcast
IG : @1ou2Cocktails
Pour nous écrire :
rose@1ou2cocktails.com
","author_name":"Rose Simard "}