{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/69033840076a402ee25eade8/6920369e4105c9a0216be87f?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"#1 - [FR] Tout plaquer sa vie parisienne pour ouvrir une boulangerie à Amsterdam - Loïc et Erwin, fondateurs de Brioche","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/69033840076a402ee25eade8/1763718654572-6c085461-84f0-4eac-8435-74a107a34f3f.jpeg?height=200","description":"<p>Découvrez le parcours de Loïc et Erwin, les fondateurs de la boulangerie Brioche à Amsterdam.</p><p>Leur parcours, leur déménagement aux pays-bas, les raisons de la création de leur concept et l’expansion de leur boulangerie en 3 ans d’ouverture.&nbsp;</p><p><br></p><p>Retrouvez <a href=\"https://www.instagram.com/brioche_amsterdam\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Brioche sur Instagram</a></p><p><br></p><p>Adresse:&nbsp;</p><p><a href=\"https://www.google.com/maps/place//data=!4m2!3m1!1s0x47c609fdfe34d5df:0xc9e06af4648133aa?sa=X&amp;ved=1t:8290&amp;ictx=111\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Bilderdijkstraat 164 H, 1053 LC Amsterdam, Pays-Bas</a></p><p><br></p><p><br></p><p>Retrouvez-moi sur Instagram :&nbsp;<a href=\"https://www.instagram.com/whatsbehindthekitchen\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">@whatsbehindthekitchen</a></p><p><br></p><p><br></p><p>TIMELINE:</p><ul><li>\t\t00:00 : Introduction</li><li>\t\t00:35 : Brioche c’est quoi?</li><li>\t\t01:42 : L’idée du concept</li><li>\t\t07:30 : Démenagement à Amsterdam</li><li>\t\t11:01 : Avant ouverture - Déroulement</li><li>\t\t17:49 : L’ouverture&nbsp;</li><li>\t\t32:41 : La répartition des tâches et le développement de la carte</li><li>\t\t38:37 : La tendance des cafés en ce moment</li><li>\t\t41:01 : Conseils pour des personnes qui aimeraient se lancer</li><li>\t\t53:51 : Les projets pour Brioche&nbsp;</li></ul><p><br></p>","author_name":"Eva Boutboul"}