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🎙️ SOBRE LA INVITADA: Beatriz Larrea es divulgadora en salud, especialista en nutrición funcional y autora del libro Tu cerebro tiene hambre. Síguela en Instagram: https://www.instagram.com/blarrea
La mayoría de las enfermedades del cerebro no empiezan cuando aparecen los síntomas.
Empiezan décadas antes… y casi nadie está mirando ahí.
Beatriz Larrea es divulgadora en salud, especialista en nutrición funcional y autora del libro “Cerebro atómico”. Su trabajo conecta ciencia, estilo de vida y prevención real, sin dogmas ni promesas vacías.
En esta conversación se desmontan ideas que creíamos inofensivas:
por qué el Alzheimer empieza a gestarse entre los 40 y 50 años,
qué está pasando con los micro y nanoplásticos que ya llegan al cerebro,
cómo el estrés y la falta de sueño alteran tu glicemia más que un plato de comida,
y por qué la melatonina —no un suplemento milagro— es una de las grandes hormonas olvidadas del envejecimiento.
Hablamos de combustible cerebral, de microbiota, de fibra, de ritmos circadianos… pero sobre todo de algo incómodo: la genética no decide tu destino, solo pone la pistola.
El estilo de vida es quien aprieta el gatillo.
Este episodio no es para alarmarte.
Es para devolverte algo mucho más poderoso: responsabilidad y margen de acción.
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