In deze aflevering duiken we in vijf kruiden die bijna iedereen al in huis heeft: komijn, koriander, venkel, gember en kurkuma. In de Ayurveda zijn dit geen smaakmakers die je er aan het eind even overheen strooit, maar echte helpers voor je spijsvertering en je balans. We vertellen je waar ze goed in zijn, bij welke dosha ze passen, en minstens zo belangrijk: wanneer je ze beter níét in je pan gooit.
Je hoort onder andere:
- Waarom je in de Ayurvedische keuken begint met je kruiden, en hoe je ze in ghee laat sissen
- Komijn tegen een opgeblazen buik, koriander om af te koelen, venkel om je maag te kalmeren, gember om je vuurtje op te stoken en kurkuma om te reinigen
- Het agni-hapje: een simpel trucje van tien minuten voor de maaltijd
- Waarom dat potje kurkuma van drie jaar oud eigenlijk met pensioen mag
Wil jij zelf aan de slag met Ayurvedisch koken, maar zie je door de Sanskriet namen het bos niet meer? Volg dan onze Alles over Ayurveda Kookcursus. Dit is een online cursus van tien weken, met o.a. een module over kruiden en de zes smaken. Nu van €197 voor €97. 👉 (zie link hieronder)
- Pit & Pit: onze favoriete plek om kruiden groot in te kopen. Met de code ayurveda krijg je korting. 👉 (zie link hieronder)
👉 Benieuwd naar de links die we noemen in deze aflevering EN ons huidige aanbod?
Klik op deze link. https://allesoverayurveda.nl/shownotes/
DE AYURVEDA PODCAST 👉🏻 Met bijna 2 miljoen (!) downloads van onze podcast is het duidelijk: Ayurveda is relevanter dan ooit.
Minder stress, meer energie, je hormonen in balans, een gezond gewicht, geen opgeblazen buik meer, een sterker immuunsysteem én meer rust in je hoofd – dat is wat Ayurveda jou kan brengen.
In onze podcast nemen wij, Marleen & Cielke, je mee in de eeuwenoude wijsheid van Ayurveda, vertaald naar praktische tips voor jouw drukke dagelijkse leven. Ja, Ayurveda en een druk leven gaan echt samen!
Iedere week hoor je openhartige gesprekken, eerlijke verhalen én inspirerende experts die hun beste inzichten en persoonlijke adviezen delen. Of je nu worstelt met je cyclus, gezondheidsklachten, vermoeidheid of gewoon op zoek bent naar meer balans: wij geven je de tools, motivatie en het spreekwoordelijke korreltje Himalayazout om direct aan de slag te gaan.
Laat je inspireren, ontdek wat Ayurveda écht voor jou kan betekenen en sluit je aan bij duizenden luisteraars die hun leven in kleine stappen positief veranderen.
Klik & luister nu – want dit wil je niet missen!
","author_name":"Marleen Dijkhoff en Cielke Sijben"}