{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/68db9a016d92c33f9c2eff83/6a1d6d035e7c8b237817fcf6?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Steak, lait , fromage : faut-il arrêter l’élevage ?","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/68db9a016d92c33f9c2eff83/1780313132542-b9c24d57-5e16-411f-8616-a84e62c84d97.jpeg?height=200","description":"<p>Pourquoi l’élevage bovin pose des problèmes pour le climat et la biodiversité ? Pourquoi c’est si difficile de changer nos pratiques ? Faut-il imaginer la fin de l’élevage ou sa transformation radicale ?</p><p><br></p><p><strong>Pierre-Marie Aubert</strong> est Directeur du programme Politiques agricoles et alimentaires à l’IDDRI à Sciences Po. Il est l’auteur de “Vers un nouveau modèle agricole” Editions Odile Jacob.</p><p><br></p><ul><li>«&nbsp;Chaleur humaine&nbsp;» est un podcast de réflexion et de débat sur les manières de faire face au défi climatique. Ecoutez gratuitement tous les épisodes sur&nbsp;Lemonde.fr, <a href=\"https://podcasts.apple.com/fr/podcast/chaleur-humaine/id1622382158?uo=2\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Apple Podcast</a> ou&nbsp;<a href=\"https://open.spotify.com/show/4g6ncVwofKF9K7IBUSSAew?si=tN8HgPJFSgK_0eQPlEma1Q\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Spotify</a> ou votre plateforme de podcasts favorite.&nbsp;<a href=\"https://www.lemonde.fr/chaleur-humaine/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Retrouvez ici tous les épisodes</a>.</li></ul><p><br></p><ul><li>Cet épisode a été produit par Cécile Cazenave et réalisé par Amandine Robillard. Musique originale&nbsp;: Amandine Robillard.</li></ul><p><br></p><ul><li>Vous pouvez rejoindre le canal Instagram Chaleur humaine <a href=\"https://www.instagram.com/p/DJBy3t6oBd0/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">en cliquant ici</a>.</li></ul><p><br></p><ul><li>Chaleur humaine c'est aussi une réédition de notre livre, en format poche, augmentée, qui reprend 24 épisodes du podcast en version texte, que vous pouvez retrouver dans <a href=\"https://www.librairiesindependantes.com/product/9791041427352/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">votre librairie favorite</a>.</li></ul><p><br></p><ul><li>C'est toujours une infolettre hebdomadaire à laquelle vous pouvez <a href=\"https://www.lemonde.fr/newsletters/chaleur-humaine/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">vous inscrire gratuitement ici.</a> Vous pouvez toujours m'écrire et poser vos questions à l'adresse&nbsp;<a href=\"mailto:chaleurhumaine@lemonde.fr\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">chaleurhumaine@lemonde.fr</a></li></ul><p><br></p><p>Cécile Cazenave et Nabil Wakim</p>","author_name":"Le Monde"}