Salzburg, Wien - alles wunderschöne Städte! Aber wart ihr schon mal in Graz? Kochcast-Hörerin Caroline sagt: \"Das ist die schönste Stadt Österreichs.\" Und die hat kulinarisch so einiges zu bieten. Zum Beispiel einen Mohn-Kuchen, der angeblich sogar Mohn-Skeptiker überzeugt. Wir besprechen steirische Chicken-Nuggets und machen mit Caroline einen Ausflug in den Kräutergarten. Welche Kräuter und Gewürze wir dringend auf dem Schirm haben sollten, hört ihr in der neuen Folge von \"HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle\". Überall da, wo es Podcasts gibt.
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Rezepte gibt´s wie immer im BLOG.
Probiert unbedingt den marokkanischen Auberginen-Salat ZALOUK von Caroline Pirsch. Und natürlich unseren kleinen KÄSEKUCHEN mit MOHN.
NEU in der Hoffentlich-schmeckt's-KUCHENTHEKE: Carolines MOHN-TOPFEN-KUCHEN.
Hier geht´s zu Carolines Kochschule. Und hier kommen unsere Empfehlungen: Der STEIRER in Mühlbach am Hochkönig im Salzburger Land und der STEIRER in Graz in der Steiermark.
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