{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/6876157801becb6b317f44b7/6ad8ae232ae01c30d9d525d4?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"#212 Zijn Michelinsterren te koop?","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/6876157801becb6b317f44b7/1792584872286-e43dd473-c847-4cee-ba7f-a686e1b1b2d8.jpeg?height=200","description":"<p>Wie betaalt eigenlijk voor een Michelinster? Jeroen dook in het verdienmodel achter de bekendste restaurantgids ter wereld en kwam verrassende dingen tegen, ook dicht bij huis. Jonas bakte madeleines van drie bekende Nederlandse patissiers en liet ons blind proeven. Jesse zet de frituur weer aan voor Diwali en maakt onion bhaji’s: krokante, rafelige knotjes van ui in een gekruid beslag van kikkererwtenmeel.</p><p><br></p><p><strong>Shownotes</strong></p><p>Bij elke aflevering maken we uitgebreide shownotes, met informatie uit de podcast en links naar recepten. De shownotes staan op: <u><a href=\"https://www.watschaftdepodcast.com/?utm_source=art19.com&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=wsdp\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">watschaftdepodcast.com</a></u>.</p><p><br></p><p><strong>Word lid van de Brigade</strong></p><p>Als lid van De Brigade krijg je een advertentievrije podcast met exclusieve content, toegang tot onze online kookclub, kortingen, winacties en steun je de podcast. Word lid via: <u><a href=\"https://petjeaf.com/watschaftdepodcast\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">petjeaf.com/watschaftdepodcast</a></u>.</p>","author_name":"Jonas Nouwen & Jeroen Doucet"}