Dans cet épisode, je vous propose de redécouvrir le café sous un autre angle, celui de la mixologie. On revient sur les raisons pour lesquelles le café se marie si bien avec les spiritueux, sur l’histoire de cocktails emblématiques comme l’Espresso Martini ou l’Irish Coffee, et sur des créations venues d’ailleurs comme le Carajillo. Je vous partage aussi des idées de variantes et des conseils pratiques pour réussir vos cocktails au café à la maison. Un épisode gourmand pour transformer un simple espresso en expérience festive.
Fanny Gauthier – Mixologue
Ce balado vous est offert par Ateliers & Saveurs.
","author_name":"Fanny Gauthier"}