On l’adore, on l’attend, on la célèbre… mais savez-vous vraiment d’où vient la fameuse happy hour, notre cher 5 à 7 québécois ? Dans cet épisode, je vous emmène aux origines militaires et maritimes de l’expression, puis à travers la prohibition américaine, avant son explosion marketing dans les années 1950.
On voyage aussi du Royaume-Uni au Japon, en passant par le Québec, pour comprendre comment cette tradition est devenue un véritable rituel social. Et je vous partage au passage une anecdote personnelle sur un malentendu culturel autour d’un « 5 à 7 ».
Un épisode festif, historique et convivial pour célébrer l’apéro comme il se doit.
Fanny Gauthier – Mixologue
Ce balado vous est offert par Ateliers & Saveurs.
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