Depuis quelques années, il suffit d’ouvrir les réseaux sociaux, lire des articles de presse, ou regarder la télé, pour avoir l’impression d’entendre tout et son contraire en matière d’alimentation. Au point que chaque aliment semble avoir son avocat... et son procureur. Le résultat, c’est que la plupart d’entre nous ne savent plus quoi manger … et surtout, qui croire.Parce qu'aujourd'hui, derrière nos assiettes, une véritable bataille se joue en coulisses. Alors, comment en est-on arrivé à un monde où on a l’impression de ne plus rien pouvoir manger sans prendre de risque pour notre santé ? Qui entretient réellement cette confusion ? Qui a intérêt à ce qu'on reste perdus ?
","author_name":"Cyrielle Thépaut"}