Nous sommes en décembre 2025 à Rio et depuis mon arrivée j'entends parler à plusieurs reprises du Salomé Bistro qui propose une cuisine fusion franco-brésilienne et qui semble être un établissement couru des cariocas. Poussé par la curiosité et l'odeur des cuisines, je fais la connaissance de cette jeune entrepreneuse dynamique qui semble parfaitement à l'aise dans le vacarme de Copacabana.
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