Bienvenue dans Les Chefs se mettent à table, l’émission où les grandes tocs de la gastronomie nous ouvrent leurs cuisines et leurs coeurs
Aujourd’hui, direction Neuilly-sur-Seine, pour rencontrer un chef au parcours aussi sincère qu’inspirant : Rachid Djillali, le chef du restaurant Les Tontons.
Un lieu à part, à son image : convivial, généreux, où l’on cuisine avec le cœur, la mémoire et la sincérité.
Avec Rachid, on va parler de transmission, d’identité, de cuisine du souvenir, et de la réalité du métier aujourd’hui, loin des paillettes mais tout près des gens.
","author_name":"olivier bertino"}