Fertigpizza, Fruchtjoghurt, Müsliriegel oder Frühstückscerealien – hochverarbeitete Lebensmittel gehören für viele Menschen ganz selbstverständlich zum Alltag. Doch immer mehr wissenschaftliche Studien zeigen: Ein hoher Konsum kann sich langfristig negativ auf unsere Gesundheit auswirken.
In dieser Folge sprechen wir mit Prof. Dr. Jost Langhorst, Chefarzt für Integrative Medizin und Naturheilkunde am Klinikum Bamberg, darüber, woran man hochverarbeitete Lebensmittel erkennt und welche Rolle sie bei der Entstehung chronischer Erkrankungen spielen können. Fragen, Feedback oder Themenwünsche? Schreibt uns gerne an: integrative.medizin@sozialstiftung-bamberg.de
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