{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/67d05ae9863a5bda62aadd03/6acf79623dc1c1be4ad3a35d?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"#043 🍳 Jajka: dlaczego niesłusznie oskarżane od dekad (mini)","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/67d05ae9863a5bda62aadd03/1792399220951-a57730d3-a5d0-47fc-a9d2-7359b98b6e7f.jpeg?height=200","description":"<p><strong>Jedno jajko ma około 200 mg cholesterolu, i przez dekady to miało z nas zrobić wrogów własnego serca. Duże metaanalizy na ponad milionie osób nie znalazły istotnego związku między umiarkowanym jedzeniem jajek a ryzykiem sercowo-naczyniowym.</strong></p><p>W tym krótkim mini Kasia i Joanna biorą jajko w obronę: tłumaczą, dlaczego cholesterol z jedzenia u większości osób ma niewielki wpływ na cholesterol we krwi, kto powinien jednak uważać, i jak przygotowywać jajka, żeby zachować jak najwięcej dobrego.</p><p>W odcinku: </p><p>• co naprawdę jest w żółtku: witaminy, cholina i dlaczego to ważne dla mózgu </p><p>• cholesterol z jedzenia a cholesterol we krwi: jak to naprawdę działa </p><p>• hiper-responderzy: 15-25% osób, które powinny to sprawdzić badaniem krwi </p><p>• ile białka dają jajka i dlaczego to białko wysokiej jakości </p><p>• gotowanie czy smażenie: co robić, żeby nie stracić dobrych właściwości </p><p>• bonus, o którym mało kto wie: jajka a zdrowie oczu</p><p><br></p><p>⭐ Jeśli podcast Ci się podoba, zostaw subskrypcję, komentarz lub poleć nas dalej. Dziękujemy 🤍</p>","author_name":"K&J"}