{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/679b5d8e1542fb67e75a9ba6/682c5b7ef5721925a0c5bf03?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"#16 La vérité sur le gras, les carences silencieuses et pourquoi 98 % des Français manquent d’oméga 3","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/679b5d8e1542fb67e75a9ba6/1747770726413-99dd4229-9909-4944-b3e9-486a71e2fcea.jpeg?height=200","description":"<p><strong>Pourquoi parle-t-on si peu des carences nutritionnelles alors qu’elles touchent presque toute la population française ? </strong></p><p><br></p><p><strong>Quelle est la différence entre les Oméga 3 et les Oméga 6 — et pourquoi c’est crucial ?</strong></p><p><br></p><p>Dans cet épisode, Nathalie Kerhoas, porte-parole du label <strong>Bleu-Blanc-Cœur</strong>, montre comment notre alimentation façonne la santé — souvent bien avant l’apparition des premiers symptômes.</p><p><br></p><p>On parle d’<strong>oméga 3</strong>, de <strong>gras</strong> (les bons comme les mauvais), d’inflammation chronique, et du rôle encore trop méconnu des <strong>agriculteurs</strong> dans cette équation.</p><p><br></p><p>Un épisode qui propose un autre regard sur notre assiette — et des clés concrètes pour faire mieux, simplement.</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>Pour suivre mes aventures au quotidien et ne rien rater du podcast :</p><p>Instagram : @zoe.nogluten - https://www.instagram.com/zoe.nogluten/</p><p>Youtube : @zoe.nogluten - https://www.youtube.com/@zoe.nogluten</p><p>Newsletter : https://zoenogluten.substack.com/subscribe</p><p><br></p><p>Pour trouver plus d'infos sur BleuBlanCoeur :</p><p>Le site internet (avec les études cliniques et la communauté) : https://bleu-blanc-coeur.org/</p><p>Facebook : @bleublanccoeur - https://www.facebook.com/BleuBlancCoeur</p><p>Instagram : @bleublanccoeur - https://www.instagram.com/bleublanccoeur/</p>","author_name":"Zoe Nogluten"}