{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/679b5d8e1542fb67e75a9ba6/67fea267b6f48aa7097e45e3?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"#11 Allergie, intolérance, “peut contenir”… la fondatrice de Matatie nous explique tout","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/679b5d8e1542fb67e75a9ba6/1744740856883-ab01a333-dddc-4e7e-9c2e-28a24ea7791c.jpeg?height=200","description":"<p><strong>“Peut contenir”, “contient des traces”, “fabriqué dans un atelier qui…” : toutes ces mentions veulent dire la même chose. Mais peu le savent.</strong></p><p><br></p><p>Dans cet épisode, on décrypte tout ça avec Tiphaine, fondatrice de <em>Matatie</em> — une marque de goûters sans les 14 allergènes majeurs, née de l’expérience de sa nièce, allergique depuis l’enfance.</p><p><br></p><p>On parle :</p><p>🥄 de la différence entre allergie et intolérance,</p><p>🏫 de l’inclusion des enfants allergiques à l’école,</p><p>📦 des réalités de l’agroalimentaire et des étiquettes parfois floues.</p><p><br></p><p>Un échange concret, sensible et engagé sur ce que manger “différemment” veut aussi dire.</p><p><br></p><p>Pour suivre mes aventures au quotidien et ne rien rater du podcast :</p><p><br></p><p>Instagram : @zoe.nogluten - https://www.instagram.com/zoe.nogluten/</p><p>Youtube : @zoe.nogluten - https://www.youtube.com/@zoe.nogluten</p><p>Newsletter : https://zoenogluten.substack.com/subscribe</p><p><br></p><p>Pour retrouver Matatie :</p><p>Instagram : @matatie_officiel - https://www.instagram.com/matatie_officiel/</p><p>Le site internet : https://matatie.com/</p><p><br></p><p><br></p><p>Références :</p><p>AFPRAL (L'Association Française pour la Prévention des Allergie)</p><p>AFDIAG (L'Association Française des Intolérants au Gluten) </p><p><br></p>","author_name":"Zoe Nogluten"}