Avsnitt #44 -
St Julien: Bordeaux mest pålitliga appellation?
Mellan Pauillacs kraft och Margaux elegans ligger St Julien. Appellationen är liten till ytan men har en ovanligt hög andel klassade slott. Här finns ingen första cru, men nästan inga svaga kort heller. Det är kanske Bordeaux mest konsekventa vinby, och i det här avsnittet tar vi oss an den på djupet.
Johan och Rille leder samtalet i studion, och Mackan bidrar med sina goda Bordeaux-kunskaper. Vi är också glada att välkomna tillbaka Anton Bonnier, som gästar podden för tredje gången. Med honom vid bordet blir det både djup kunskap och goda historier.
Vi går igenom St Juliens historia och hur området blev vad det är i dag. Vi pratar om grusåsarna längs Gironde och varför jordmånen ger viner med både struktur och finess. Vi reder också ut vad som gör en St Julien till en St Julien. Sedan blir det konkret. Vilka producenter ska man ha koll på? Var hittar man mest vin för pengarna? Vilka flaskor passar bäst om man vill börja utforska området? Och vilka är de riktiga toppnamnen, de vi drömmer om att få öppna en dag?
Oavsett om du redan har några St Julien i källaren eller bara är nyfiken på vad som gömmer sig bakom etiketterna, är det här avsnittet för dig. Häll upp ett glas, gärna rött och gärna från vänstra stranden, och häng med till Médoc. Santé!
Dricks i studion:
Le Petit Ducru, Saint-Julien, 2021
Top Dogs:
Leovilles Las Cases
Gruaud Larose
Ducru-Beaucaillou
Mackans vinbok:
Inside Bordeaux
Jane Anson
Bra value:
St Pierre
Gloria
Övrigt bra tips från proffsen:
Léoville Poyferré
Bra insteg:
Gloria
Mackans bästa tips för vinprovning:
Branaire-Ducru
Antons bästa förslag för vinprovning:
Gloria 2010
Lagrange
Leovilles Lascases 2021/2013
Drack senast:
Rille
Mauritson Sauvignon Blanc
på California Wine Merchants San Francisco
Mackan
David & Nadia Grenache Noir, 2024 Sydafrika 2016
Anton
2012 Chateau Smith Haut Lafitte
Domaine Arnoux-Lachaux Vosne Romanée 2021
Johan
Kloster Neustift Abbazia di Novacella Pinot Nero, 2025
Om ni gillar det vi gör, så ge oss gärna fem stjärnor i betyg.⭐⭐⭐⭐⭐ Om ni har frågor och input till oss så följ oss gärna på LinkedIn eller Instagram. Där kan ni skicka DM, så svarar vi så fort vi kan. Ni kan även maila till vindupodd@gmail.com
Instagram:
https://www.instagram.com/vindupodd/
LinkedIn:
https://www.linkedin.com/company/vin-du-podd/
Musik:
Remember to Hope by Geb - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0
La Pompe Du Trompe by Shane Ivers - https://www.silvermansound.com CC BY 4.0
Now Son by Podington - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0
Producent och klippare:
Rickard Darlington aka Pilotrille
","author_name":"Vin du Podd"}