AVSNITT #32 -
I dagens avsnitt av Vin du Podd beger vi oss till vinvärldens absoluta finrum, en plats där jordmån betyder allt och där prislapparna ibland kan få en att hicka. Vi ska prata om Bourgogne. Som tur är har vi med oss en expert i studion, vi gästas av ingen mindre än Anton Bonnier, även om han blygsamt beskriver sin kunskap som “ok”, så är den i alla fall betydligt djupare än vår kan vi lova;) Vi har ett trevligt samtal, och provar tre fantastiska viner från området i studion. Vad är det som gör detta smala band av vingårdar i Frankrike så magiskt, och hur navigerar man mellan de djupt röda Pinot Noir-vinerna och de krispiga vita Chardonnay-pärlorna? Vi går igenom historia och den klassiska bottenplattan, och Anton bjuder på en hel del tips på producenter och viner. Detta vill ni inte missa, så in och lyssna och dela gärna avsnittet med era vinintresserade vänner:-)
Om ni gillar det vi gör, så ge oss gärna fem stjärnor i betyg.⭐ Om ni har frågor och input till oss så följ oss gärna på LinkedIn eller Instagram. Där kan ni skicka DM, så svarar vi så fort vi kan. Ni kan även maila till vindupodd@gmail.com
Instagram:
https://www.instagram.com/vindupodd/
LinkedIn:
https://www.linkedin.com/company/vin-du-podd/
Provas i studion:
Le Grappin
Montagny Premier Cru 2022
Chardonnay
Louis Jadot
Côte de Beaune Villages
Santenay Pinot Noir 2021
Domaine Tawse
Volnay 1er Cru 'Fremiets'
2018
Top Dog:
Romanée-Conti från Domaine La Romanée conti
Första Bourgogne-upplevelsen:
Clos De Tart Grand Cru Monopole
Favoritproducenter:
Domaine Dujac
Domaine Groffier
Domaine Anne Gros
Domaine Dauvissat
Drack senast:
Rille
Domaine Boris Champy
Montagne 382 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Mackan
Domaine Dandelion, Pinot de Zinc
Anton
Spottswoode
Estate Cabernet Sauvignon, 2020
Johan
Barolo Ludo
Luigi Einaudi, 2021
Musik:
Remember to Hope by Geb - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0
La Pompe Du Trompe by Shane Ivers - https://www.silvermansound.com CC BY 4.0
Now Son by Podington - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0
Producent och klippare:
Rickard Darlington aka Pilotrille
","author_name":"Vin du Podd"}