AVSNITT #30 -
Nu kickar vi igång 2026 på riktigt med ett avsnitt helt dedikerat till Sydafrika. Passande nog har Rille varit i Kapstaden på jobb nu i januari, och kunde göra en hel del research med sitt flygplans-crew, det blev besök på 3 olika vingårdar på klassisk mark runt Constantia. Vi provar även lite viner i studion från Stellenbosch och en lovande 2022:a från BDX, samt något lurt på 2L “value pack” petflaska som Mackan tar fram. Utöver det går vi igenom historien om Sydafrikanska viner, som vanligt bottenplattan, regioner, de vanligaste druvorna, trender, och ger såklart en hel del tips till er lyssnare. Se även tipsen här nedan på viner och från Rilles Sydafrika resa! Riktigt kul att vara igång igen, och vi hoppas ni vill vara med oss framåt under året! In och lyssna där poddar finns!
Om ni gillar det vi gör, så ge oss gärna fem stjärnor i betyg.⭐ Om ni har frågor och input till oss så följ oss gärna på LinkedIn eller Instagram. Där kan ni skicka DM, så svarar vi så fort vi kan. Ni kan även maila till vindupodd@gmail.com
Instagram:
https://www.instagram.com/vindupodd/
LinkedIn:
https://www.linkedin.com/company/vin-du-podd/
Dricks hemma hos Mackan:
BDX Potensac 2022
Vanderstel 2023
Stellenbosch Reserv
Anwilka 2018
Klein Zalze (Stellenbosch)
Druckit sist:
Rille
Grand Constance
Johan
Tradita Prokupa (Kosovo från tillfälliga)
2022
Danne
Cerbaiona Vino Rosso 2014
Mackan
Chateau Carbonnieux 2017 Rött, (inte bra!) - men deras vita är som vi alla vet magiskt!
Rilles resa i Sydafrika:
Vinprovningar:
1.Groot Constantia
2.Beau Constantia
3.Constantia Glen
The Bungalow
Barrel Fermented Chenin Blanc - Stellenrust
till tempura-jätteräkor med chiliaioli
Rupert & Rothschild Classique 2021
till tryffelstek
Andra tips:
Taaibosch Estate
Crescendo
Dessertviner:
Klein Constantia
Vin de Constance
Groot Constantia
Grand Constance
Crowdpleaservinet:
Chocolate Block
Boekenhoutskloof
Tips på tillfälliga sortimentet på spritan:
Mullineux
Old Vines White, 2024
Top Dogs:
Kokerboom
Sadie Family Wines, 2022
Savage
Never Been Asked To Dance
Sadie Family
Columella
Restaurangtips Cape Town:
The Bungalow
The Butcher Shop Grill
Hussar Grill
Nelson’s Eye
Kloof Street House
Blondie Café
Junkershuis (i Groot Constantias vingård)
Musik:
Remember to Hope by Geb - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0
La Pompe Du Trompe by Shane Ivers - https://www.silvermansound.com CC BY 4.0
Now Son by Podington - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0
Producent och klippare:
Rickard Darlington aka Pilotrille
","author_name":"Vin du Podd"}