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Über Geschmack lässt sich streiten. Aber dass das gleich in einen Faustkampf ausartet, wenn's doch nur um die Wurst geht?

Finden das Gasthaus "Zum Gulden Stern" in Nürnberg und das Erste Deutsche Bratwurstmuseum in Mühlhausen (Thüringen) mehr als angebracht. Es geht um den Titel der ältesten Bratwurstküche der Welt – klein gegen Groß, wenig Fett gegen noch weniger Fett, Majoran gegen Zitrone (wtf?).

Dass da Lukas als Franke seinen Senf dazugeben muss, ist klar. Aber wie positioniert sich Ralph und kam es wirklich zum Faustkampf? Spoiler: ja.

Eine Folge mit dem Ersten Deutschen Bratwurstmuseum und dem Nürnberger Bratwurstmuseum über regionale Eigenheiten, alte Begriffe und die Ehre der Bratwurst.


#podcastdeutsch #museenentdecken #geschichte #bratwurst #gga #thüringer #nürnberger #boxkampf #essen #food


Hilfreiche Links:

Mehr zum Boxkampf: https://www.br.de/nachrichten/bayern/showdown-im-bratwurststreit-franken-unterliegt-thueringen,Uxz1ZRS


Mehr über die älteste Bratwurstküche der Welt: https://www.ardmediathek.de/video/laendermagazin/die-aelteste-bratwurstkueche-der-welt/br/Y3JpZDovL2JyLmRlL2Jyb2FkY2FzdC9GMjAyNVdPMDEyMDE5QTA


Zum Begriff Weggla: https://www.frankenfernsehen.tv/mediathek/video/fraenkisches-woerterbuch-weggla/


Über die ggA Nürnberger Rostbratwürste: https://www.stern.de/wirtschaft/rostbratwurst--warum-es-vor-gericht-um-die-nuernberger-bratwurst-geht-34795196.html


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Infos zum Museum

Erstes Deutsches Bratwurstmuseum

Am Stadtwald 60

99974 Mühlhausen/Thüringen

https://bratwurstmuseum.de/


Nürnberger Bratwurstmuseum

Bratwurstgasse

90403 Nürnberg

http://www.nuernberger-bratwurstmuseum.de/


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Kontakt:

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E-Mail: info[at]escucha.de


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Podcast-Credits:


Sprecher: Lukas Fleischmann, Ralph Würschinger

Produktion: Escucha GbR

Podcast-Grafik: Tobias Trauth; ChatGPT https://www.instagram.com/don_t_obey/

Intro/Outro: Patrizia Nath (Sprecherin) https://www.patrizianath.com/,

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