{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/67062be047b414d1543df78c/67062be4fdf93b3e0c8ab12c?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"ناگفته‌هایی در مورد محصولات فرآوری شده، تراریخته و‌ غذاهای سنتی","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/67062be047b414d1543df78c/67062be4fdf93b3e0c8ab12c.jpg?height=200","description":"<p>در این اپیزود ما به بررسی غذاهای فراوری شده و فوق فراوری شده و تأثیرات آنها بر سلامت بدن می‌پردازیم. همچنین تاثیرات مارکتینگ بر مقدار مصرف ما از این محصولات و چگونگی تشخیص آنها را بررسی می‌کنیم.</p><p><br></p><p>این اپیزود به رفع ابهامات در مورد شایعات اخیر مرتبط با غذاهای فوق فراوری شده و همچنین به انتخاب آگاهانه‌تر نوع غذاهای مصرفی کمک می‌کند.</p><p><br></p><p>مقالات مربوط به اپیزود در مجله دارما:</p><p><a href=\"https://dharmapodcast.com/blog/%d9%87%d9%85%d9%87_%da%86%db%8c%d8%b2_%d8%af%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d9%87_%d8%ba%d8%b0%d8%a7%d9%87%d8%a7%db%8c_%d9%81%d9%88%d9%82_%d9%81%d8%b1%d8%a7%d9%88%d8%b1%db%8c_%d8%b4%d8%af%d9%87/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">- هر آنچه باید در مورد مواد غذایی فوق فراوری شده بدانید!</a></p><p><br></p><p>کتاب معرفی شده:</p><p>نمک، شکر، چربی اثر مایکل موس</p><p><br></p><p>برای آشنایی بیشتر با دکتر مریم دلشاد به صفحه <a href=\"https://www.instagram.com/dr.delshadt/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">اینستاگرام </a>ایشون مراجعه کنید.</p><p><br></p><p>برای آشنایی بیشتر با دکتر حمید خسروی به صفحه <a href=\"https://www.instagram.com/h_khosravi_dmm?igsh=Z2djMWoyZ3F1bzFi\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">اینستاگرام</a> ایشون مراجعه کنید.</p><p><br></p><p>لیست مباحث بحث شده در اپیزود:</p><p><br></p><p>1:19 مواد غذایی فوق فراوری شده چی هستند و چه مشکلاتی رو میتونن.</p><p><br></p><p>3:52 آیا مواد غذایی فوق فراوری شده به تنهایی جزو مواد غذایی سرطان زا هستند یا خیر؟</p><p><br></p><p>7:52 امگا۶ چیست و چقدر نیاز به امگا۶ داریم؟</p><p><br></p><p>10:14 توضیح در مورد EPA و DHA؟&nbsp;</p><p><br></p><p>13:07 چرایی تاریخچه تولید محصولات -فراوری شده و فوق فراوری شده.</p><p><br></p><p>20:49 محصولات غنی شده فوق فراوری شده&nbsp;&nbsp;&nbsp;بعد از غنی سازی باز هم&nbsp;فوق فراوری محسوب میشوند؟</p><p><br></p><p>23:35 چرا دنیا به سمت محصولات فوق فراوری شده سوق داده میشود؟</p><p><br></p><p>28:35 دلایل روانی چینش قفسه های هایپر مارکت ها.</p><p><br></p><p>31:22 مفهوم هک کردن در مارکتینگ و بررسی بازی های روانی مارکتینگ بر مصرف محصولات غذایی فوق فراوری شده.</p><p><br></p><p>37:07 تاثیرات طب سنتی بر صنایع غذایی.</p><p><br></p><p>40:44 عصاره های آمده چست و چه تاثیراتی بر سلامتی دارد.</p><p><br></p><p>46:09 آیا پاستیل باعث غضروف سازی میشود؟</p><p><br></p><p>49:07 روش های تشخیص محصولات غذایی فوق فراوری شده.</p><p><br></p><p>51:59 میزان مصرف قندهای طبیعی و مصنوعی.</p><p><br></p><p>55:10 آیا قند میوه باعث کبد چرب میشود؟</p><p><br></p><p>57:20 آیا ذرت و سویا تراریخته و سرطان زا هستند؟</p><p><br></p><p>01:03:40 آیا غذاهای سنتی و خانگی هم فوق فراوری هستند؟</p><p><br></p><p>01:05:33 محصولات فوق فراوری شده که فکر می‌کنیم فوق فراوری نیستند.</p><p><br></p><p>01:09:39 چگونه مصرف محصولات غذایی فوق فراوری شده را کاهش دهیم؟</p><p><br></p><p><a href=\"https://dharmapodcast.com/clinic/season/healthy-food-and-food-industry/%D9%85%D8%AD%D8%B5%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%81%D8%B1%D8%A2%D9%88%D8%B1%DB%8C-%D8%B4%D8%AF%D9%87-%D9%88-%D8%AA%D8%B1%D8%A7%D8%B1%DB%8C%D8%AE%D8%AA%D9%87/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">صفحه‌ی اپیزود در وب‌سایت🌐</a></p><p>--------------</p><p><br></p><p><a href=\"https://dharmapodcast.com/fa/%D8%A7%D8%B2-%DA%A9%D8%AC%D8%A7-%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%B9-%DA%A9%D9%86%D9%85%D8%9F\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">از کجا شروع کنم؟ 📎</a></p><p><br></p><p>ما پیشنهاد می کنیم در کنار گوش دادن به اپیزودهای دارما کلینیک،&nbsp;</p><p><a href=\"https://dharmapodcast.com/meditation/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">مدیتیشن های دارما</a> را نیز گوش بدید چرا که این دو مکمل یکدیگر هستند</p><p><br></p><p>اگر والد هستید پیشنهاد می کنیم <a href=\"https://dharmapodcast.com/kids/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">دارما کودک</a> را که با دقت برای آموزش و رشد ذهنی کودکان طراحی شده به همراه کودکتان گوش بدید.</p><p><br></p><p>در پادکست <a href=\"https://dharmapodcast.com/motivation/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">دارما موتیویشن</a> با کارآفرین‌ها، افراد موفق و انسان های عمیق چه در زمینه کاری و چه در زمینه خودشناسی و نوع نگاه به زندگی صحبت می‌کنیم و با زندگی و عقایدشون آشنا می‌شویم.</p><p><br></p><p>از اینکه با دارما همراه هستید از شما سپاسگزاریم.، اسپانسر دارما شما هستید که با معرفی اون به دیگران آرامشو بهشون هدیه میدید</p><p><br></p><p><a href=\"https://dharmapodcast.com/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">وب سایت دارما</a></p><p><a href=\"https://www.instagram.com/dharmameditation\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">اینستاگرام دارما</a></p><p><a href=\"https://t.me/DharmaPodcast\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">کانال تلگرام دارما</a></p><p><br></p><p>#دارما</p><p>#دارما_کلینیک</p><p>#روانشناسی</p><p>#پادکست_روانشانسی</p>","author_name":"Dharma Team"}