Den här gången samtalar Marianne med kostrådgivaren och hälsocoachen Linda Falkenstrand om vikten av att vi företagare mot alla odds, som kanske inte alltid har hälsan på sin sida, tar extra hand om oss. Linda ger oss råd om hur vi skall äta och träna för att våra kroppar skall orka mer och hålla sig lugnare. Något alla väl egentligen borde tänka på, men extra viktigt för oss företagare mot alla odds!
Linda delar också med sig av ett recept på smarrigt julsnacks:
Juliga Bananchokladbollar
20 bollar
2 dl havregryn
1 dl kokosflingor
1 dl hasselnötsmjöl/mandelmjöl
8 färska dadlar, urkärnade
1 banan, väl mogen
2 msk kokosolja
1 msk nötsmör/mandelsmör
1 msk kaffe
2 msk kakao
1 krm salt
1/2 tsk kanel eller pepparkakskrydda
Att rulla i
ca 1 dl tex hasselnötsmjöl, mandelmjöl
eller kokosflingor
Mixa ihop havregryn, kokos och mjöl till
en fin konsistens.
Tillsätt övriga ingredienser och mixa väl till en formbar massa.
Forma till runda bollar och rulla i tex nötmjöl. (Om massan känns för lös låter man
den först stå i kylskåp en stund för att stelna till)
Förvara bollarna i kylskåp eller frys in och ta fram efter hand. Bollarna tinar
snabbt i rumstemperatur.
","author_name":"marimild"}