Міксологія: наука чи мистецтво?
У цьому випуску говоримо про коктейльну культуру, розвінчуємо міфи про алкоголь, розбираємо, що таке міксологія та чи дійсно горілка — underrated герой бару.
А ще — розповідаємо про фудпейринг, тренди барної індустрії та 5 інгредієнтів, які всі недооцінюють!
Гості подкасту:
🔸 Юлія Терлецька – глобальна бренд-амбасадорка Nemiroff, шеф-барледі театрального бару Ґодо.
🔸 Дмитро Кирпичок – бар-менеджер культового київського бару Parovoz Speakeasy Bar, бартендер бару Beatnik Bar.
","author_name":"MAUDAU"}