{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/66b07190af99592b5329f43a/69c383dc938a3e003718d030?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"何為香港食物？港式雲南米線的身份之爭","description":"<p><strong>【本期「端聞」以廣東話製作】</strong></p><p><br></p><p>一碗港式雲南米線，在香港是深得民心的草根美食，在英國倫敦，卻成為中國文化滲透香港的「原罪」。港式雲南米線，究竟算不算香港食物？定義「香港味」的標準，從何而來？</p><p><br></p><p>本期「端聞」，端傳媒成長計劃記者黃蔚然，為你解析離散港人社區中的米線之爭。</p><p><br></p><p>➤立刻，訂閱端傳媒：<a href=\"https://buff.ly/Ri9bzFw\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">https://buff.ly/Ri9bzFw</a></p><p>在重大新聞發生的關鍵時刻，端傳媒帶你聽見現場的聲音，掌握事件脈動。現在就點擊連結訂閱會員，隨時獲取值得信賴的深度新聞。</p><p><br></p><p>➤延伸閱讀</p><p><br></p><p>港式雲南米線在倫敦：一碗麻辣米線，各種香港想像</p><p><a href=\"https://theinitium.com/20260208-hongkong-yunnan-mixian-in-uk\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">https://theinitium.com/20260208-hongkong-yunnan-mixian-in-uk</a></p><p><br></p><p>你而家喺邊？離開「我的地頭」睇醫生，未知恐懼與語言隔閡</p><p><a href=\"https://theinitium.com/20240901-hongkong-tiny-hk-immigration-stories-ep5\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">https://theinitium.com/20240901-hongkong-tiny-hk-immigration-stories-ep5</a></p><p><br></p><p>➤本期製作團隊</p><p>出品：端傳媒音頻</p><p>監製：甯卉</p><p>主持：陳婉容</p><p>編輯：陳莉雅</p><p>製作人：Wing Kuang</p><p>剪輯、聲音設計：王伯維，「韁河媒體工作室」Alex Sun、Waven</p><p>主題音樂：Axel Kacoutié</p><p><br></p><p>➤期待你跟我們分享想法，郵箱地址：<a href=\"mailto:podcast@theinitium.com\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">podcast@theinitium.com</a></p>","author_name":"端传媒音頻 | Initium Audio"}