{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/669561a42a7ed3036daae6dc/699cd746e58ea911384a28e1?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"#47 – Allison Mellemstrand fra USA/Norge – Vinner av Young Wine Award 2026","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/669561a42a7ed3036daae6dc/1771885973101-d62ade17-3889-4592-8ffd-8212be1dd38d.jpeg?height=200","description":"<h2><strong>Episode 47 – Allison Mellemstrand</strong></h2><p><br></p><p>Ønsker du samarbeide? Ta kontakt på c.sorensen@outlook.com</p><p><br></p><p>Allison er halvt norsk, oppvokst i USA, og havnet nesten tilfeldig i Bergen. Nå, bare 23 år gammel, har hun allerede rukket å jobbe på noen av de mest spennende restaurantene i byen – Almuen, Michelin-restauranten Lysverket og nå Fjellskål.</p><p><br></p><p>Vi snakker om reisen fra USA til norsk toppgastronomi, hva som faktisk skal til for å vinne Young Wine Award 2026, og hvordan det er å slå gjennom i vinverden i så ung alder.</p><p><br></p><p>I glasset har vi en Syrah fra Washington til 510 kroner. Lever den opp til prisen?</p><p><br></p><h3><br></h3><h3>En episode om ambisjon, tilfeldigheter, konkurranseinstinkt og kjærligheten til vin.</h3>","author_name":"Christian Sørensen"}