Bienvenue dans ce deuxième épisode du portrait de Laetitia Delabre, cuisinière engagée et passionnée. Elle nous raconte aujourd'hui son parcours, depuis la perte de sa motivation face à la routine des menus imposés en milieu hospitalier jusqu'à son initiative pour transformer la restauration collective dans un collège de Haute-Loire.
Comment s'y est elle pris ? En introduisant des produits locaux, bio et de saison, tout en impliquant les élèves dans une démarche éducative autour de l'alimentation durable. Après l'avoir écoutée, on parie que vous ne verrez plus la cantine de la même façon !
elles, ici est un podcast pour mettre en lumière des femmes qui, au quotidien, agissent et nous inspirent à l'échelle d'un territoire.
Elles sont entrepreneure, agricultrice, cantinière, journaliste, élue ou militante associative, ... et nous rappellent qu'il est possible d'agir sur notre monde sans chercher à changer le monde.
Ces femmes sont ancrées dans leur territoire, leur vie, leur projet, et nous invitent à prendre confiance en notre capacité d'agir, nous aussi, pour retrouver du sens, du lien et de de la joie au quotidien.
Pour cette première saison, “elles, ici” vous emmène en Haute-Loire. Chaque portrait est construit en 3 épisodes courts et des conseils concrets pour passer à l'action si ces trajectoires résonnent en vous.
Un podcast Dis Mara, imaginé par Elisabeth Bonneau et Mathilde Girault.
🎧 Rejoignez-nous pour découvrir la première saison, et laissez-vous inspirer par celles qui agissent ici et maintenant.
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