{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/66912a707356c01be8f21c59/69144ac1543edcb560e9de59?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"60 : Traiteur végétarien (Saveurs Végés) - AGATHE THIRIEZ, Des briefs aux fourneaux, une reconversion pleine de saveurs","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/66912a707356c01be8f21c59/1762937436592-57af0b03-1f6f-4184-8ea5-aaccf055cac7.jpeg?height=200","description":"<p>✨ <strong>Et si changer de vie, c’était aussi changer de goût ?</strong></p><p>Dans ce 60e épisode de <em>Girls in Paillettes</em>, je vous présente <strong>Agathe</strong>, fondatrice de <strong>Saveurs Végés</strong>, un service de traiteur végétarien qui va vous faire aimer le “VG” — même si vous ne l’êtes pas (encore).</p><p> Ancienne <strong>directrice de publicité</strong>, Agathe a quitté les open spaces pour enfiler le tablier, troquant les campagnes de com’ contre les casseroles.</p><p>Sa reconversion, c’est une <strong>histoire de courage et de curiosité</strong> : celle d’une femme qui a su écouter ses envies profondes et faire de la cuisine un espace d’expression, de partage et de sens.</p><p> Avec passion et exigence, elle revisite la cuisine végétale pour la rendre <strong>colorée, joyeuse et accessible</strong>, loin des clichés et des injonctions.</p><p>💫 <strong>Dans cet épisode :</strong></p><ul><li>Le parcours d’une communicante devenue traiteur végétarien,</li><li>Comment oser une reconversion audacieuse,</li><li>Les coulisses de la <strong>cuisine végétale moderne</strong>,</li><li>Et la quête de sens derrière chaque plat, chaque choix et chaque geste.</li></ul><p>🌿 <strong>Ce que vous allez retenir :</strong></p><p> Agathe incarne la <strong>réinvention joyeuse</strong> — celle qui prouve qu’on peut suivre son instinct, sortir du cadre et faire rimer éthique avec esthétique.</p><p> Son approche du végétal n’est pas militante, mais gourmande, généreuse et profondément humaine.</p><p>Entre intuition, rigueur et sensibilité, elle nous montre que la réussite, c’est peut-être simplement de <strong>créer quelque chose qui nourrit les autres tout en nous nourrissant nous-mêmes</strong>.</p><p>Un épisode qui sent bon les herbes fraîches, la créativité et la liberté retrouvée.</p><p>💬 <strong>Citation à retenir :</strong></p><blockquote>“De la pub aux fourneaux, il n’y a qu’un pas — celui qu’on fait vers soi.” – Agathe</blockquote><p>🥗 <strong>À propos d’Agathe</strong></p><p> Ancienne <strong>directrice de publicité</strong>, <strong>Agathe</strong> a fondé <strong>Saveurs Végés</strong>, un service de <strong>traiteur végétarien et engagé</strong>.</p><p> Son ambition : faire découvrir la richesse du végétal sans dogme, avec un seul mot d’ordre — le plaisir.</p><p> Son parcours incarne la force tranquille de la reconversion réussie, où le sens et le goût se rencontrent à chaque étape.</p><p>🔗 Découvrir Saveurs Végés <em>(si lien à venir, à ajuster)</em></p><p>🎙️ <strong>Podcast : Girls in Paillettes</strong>, par <strong>Charlotte Goubin</strong></p><p> Un espace de conversations sincères et inspirantes avec des femmes ambitieuses, créatives et audacieuses, qui redéfinissent la réussite à leur manière.</p><p> Des récits lumineux, des voix gourmandes et une bonne dose de niaque.</p><p>👉 Si vous aimez <strong>Ressentir</strong>, <strong>Bliss</strong>, <strong>Locomotives</strong>, <strong>Romanifeste</strong>, <strong>In Power</strong> ou <strong>Bold Voices</strong>, vous allez adorer <em>Girls in Paillettes</em>.</p><p>🎚️ <strong>Montage &amp; mixage :</strong> Pauline Filippelli</p><p> 🎵 <strong>Musique :</strong> Martin Hoet</p><p>🌍 <strong>À propos du tournage</strong></p><p> Cet épisode a été enregistré lors du <strong>Summer Tour 2025 de <em>Girls in Paillettes</em></strong> :</p><p> un Tour de France à la rencontre de <strong>50 femmes inspirantes</strong>, croisées sur la route dans leurs lieux de vie, de création et de transformation.</p><p>✨ Abonnez-vous sur <strong>Spotify, Apple Podcasts, Deezer</strong> ou votre plateforme préférée,</p><p> et suivez le voyage sur <strong>Instagram</strong>, <strong>LinkedIn</strong> et <strong>Polarsteps</strong>.</p>","author_name":"Charlotte Goubin"}