{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/6654821f79fdff00128a2ebf/6704085caa9d704b1e810290?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"قسمت ۹۰ | از مستندسازی غذاهای محلی تا آداب و رسوم  درحال انقراض با جعفر میراشرفی","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/6654821f79fdff00128a2ebf/1728317031877-6c3397e9-cddb-4adc-a916-948a7412ec2e.jpeg?height=200","description":"<p>جعفر میراشرفی مستندساز و تدوینگری است که بعد از سال‌ها کار کردن در تلویزیون به این نتیجه رسید که این رسانه برای ایده‌هایی که دوست دارد اجرا کند، مناسب نیست. وقتی بازنشسته شد، برای اینکه بتواند ایده‌‌هایش را اجرایی کند، وارد فضای مجازی شد و صفحهٔ اینستاگرام دور نیست را راه انداخت. با این هدف که با کمک مردمِ محلی بتواند آداب و رسومی را که کم کم در حال از بین رفتن و محو شدن است، ثبت و ضبط کند. تا امروز موفق شده بیش از ۴۰۰ ویدئو از این آداب و روسم را تولید و منتشر کند. با این کارش چیزی شبیه موزهٔ مردم‌شناسی دیجیتال درست کرده. شعارش را هم گذاشته ایران با همهٔ زیبایی‌هایش دور نیست.</p><p>با جعفر میراشرفی از داستان‌ ساخته شدنِ این مستندها حرف زدیم و اینکه دیدنِ این آداب و رسوم و فرهنگ‌هایِ متنوع، چه تاثیری روی خودش گذاشته.</p><p><br></p><p><a href=\"https://hamibash.com/ketabgard\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">&nbsp;حمایت مالی از پادکست کتابگرد</a></p><p><a href=\"https://bazeest.ir/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">تهیهٔ آنلاین بازی گفت‌وشنود</a></p><p>حامی این قسمت گروه سفال <a href=\"https://www.instagram.com/avand.potterystudio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">آوند </a>و <a href=\"https://www.instagram.com/perlapots.studio\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">پرلاپاتس</a></p><p><a href=\"https://www.instagram.com/dour_nist\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">اینستاگرام دورنیست</a></p><p>-------------------------</p><p><a href=\"https://t.me/ketabgardp\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">کانال تلگرام پادکست کتابگرد</a>&nbsp;</p><p><a href=\"https://instagram.com/ketabgardpodcast?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg==\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">اینستاگرام پادکست کتابگرد</a></p><p>&nbsp;&nbsp;آدرس ایمیل: <a href=\"mailto:ketabgardpodcast@gmail.com\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">ketabgardpodcast@gmail.com</a></p><p>-------------------------</p><p><strong>پیشنهادهای جعفر میراشرفی</strong></p><p>سفر و دیدن آدم‌های جدید</p><p>مستند دیدن:</p><p>مستندهای ساسان توکلی فارسانی</p><p>علف (نبرد یک ملت برای زندگی): مریان سی کوپر</p><p>یادآوری هدف زندگی به خودمان</p><p><br></p><p><strong>کتاب‌هایی که به مهمان پیشنهاد داده شد</strong></p><p><a href=\"https://taaghche.com/audiobook/195932\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">غذا در آیینه فرهنگ</a>: مجموع نویسندگان</p><p><a href=\"https://taaghche.com/book/95312\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">کارنامهٔ خورش</a>: نادرمیرزا قاجار</p><p><a href=\"https://taaghche.com/book/91667/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">خاک غریب</a>: جومپا لاهیری</p><p><br></p><p><strong>بقیهٔ کتاب‌ها</strong></p><p><a href=\"https://taaghche.com/book/38172\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">بینوایان</a>: ویکتور هوگو</p><p>سه‌تفنگدار<strong>: </strong>الکساندر دوما</p><p><br></p><p><strong>فیلم‌ها</strong></p><p>نان و کوچه: کیارستمی</p><p>هفت‌تیرهای چوبی: شاپور قریب</p><p>کلاغ: بهرام بیضایی</p><p>سفر: بهرام بیضایی</p>","author_name":"Ketabgard کتابگرد"}