Jahrelang hieß es: Iss weniger Salz. Heute trinken plötzlich alle Elektrolyte und geben Salz ins Morgenwasser – was stimmt denn nun wirklich? In dieser Folge räumen wir mit den größten Salz-Mythen auf und erklären, warum Salz seinen schlechten Ruf bekommen hat. Wir sprechen darüber, wo das eigentliche Problem unserer Ernährung liegt und weshalb Salz weder Health Hero noch Bösewicht ist. Außerdem erfährst du, wann Elektrolyte wirklich sinnvoll sind – und wann sie vor allem Marketing sind. Wir vergleichen Himalaya-, Meer- und Steinsalz und klären, ob teure Salze wirklich gesünder sind. Warum Jod oft wichtiger ist als die Farbe deines Salzes, dürfte viele überraschen. Natürlich bekommst du auch ganz konkrete Tipps, welches Salz wir kaufen würden und worauf du im Supermarkt achten solltest. Am Ende weißt du, wie ein sinnvoller Umgang mit Salz aussieht – ohne Dogmen und ohne Wellness-Hype.
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","author_name":"Dr. Kati Ernst & Kristine Zeller"}