Gesund grillen, ohne auf Genuss zu verzichten? In dieser Folge zeigen wir euch, wie euer nächstes BBQ nicht nur unglaublich lecker, sondern auch richtig longevity-friendly wird. Wir sprechen darüber, welche typischen Grillfallen ihr leicht vermeiden könnt und warum verarbeitetes Fleisch, zu stark Angegrilltes und zuckerreiche Saucen keine gute Idee sind. Gleichzeitig bekommt ihr jede Menge einfache Rezeptideen für Proteine, Gemüse, Dips, Beilagen und sommerliche Drinks. Freut euch auf Inspirationen wie Lachs vom Grill, marinierten Tofu, buntes Grillgemüse, Linsensalat und gesunde Alternativen zu klassischen BBQ-Saucen. Außerdem verraten wir, wie ihr euer Grillfest ausgewogener gestaltet, ohne dass jemand das Gefühl hat, auf etwas verzichten zu müssen. Perfekt für entspannte Sommerabende mit Familie und Freunden – voller Genuss und mit einem Plus für eure Gesundheit. Viel Spaß beim Hören und beim Ausprobieren beim nächsten Grillfest!
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","author_name":"Dr. Kati Ernst & Kristine Zeller"}