{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/66200836a0ce1e001280d158/6792e6e723d520f54129e2f7?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Chuletón de Tomate de la Tasca Celso y Manolo","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/66200836a0ce1e001280d158/1737680548314-1a80c772-cdaa-4b83-9522-e88419d3d438.jpeg?height=200","description":"<p><strong><em>1 tomate hermoso (</em></strong><a href=\"http://www.huevodetoro.com/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"><strong><em>Huevo de Toro</em></strong></a><strong><em> en mi caso)</em></strong></p><p><strong><em>1 pepino</em></strong></p><p><strong><em>1 cebolla roja</em></strong></p><p><strong><em>1 aguacate</em></strong></p><p><strong><em>1 mango</em></strong></p><p><strong><em>unos frutos secos (en la foto unas nueces pecanas, pero podéis utilizar pipas, nueces de california, avellanas...)</em></strong></p><p><strong><em>perejil</em></strong></p><p><strong><em>sal</em></strong></p><p><strong><em>limón o lima</em></strong></p><p><strong><em>aceite de oliva virgen extra</em></strong></p><p><br></p><p><strong><em>Lavamos bien el tomate y cortamos en rodajas gruesas, una por comensal, y picamos los \"restos\".</em></strong></p><p><strong><em>Colocamos una rodaja de tomate en cada plato y salamos.</em></strong></p><p><strong><em>Cortamos en rodajas el pepino, en trocitos el mango y el aguacate y en rodajas la cebolla roja.</em></strong></p><p><strong><em>Distribuimos sobre el chuletón de tomate.</em></strong></p><p><strong><em>Preparamos una vinagreta con perejil, unos frutos secos picados, aceite de oliva virgen extra, sal y limón o lima mezclándola bien.</em></strong></p><p><strong><em>Bañamos con la vinagreta la ensalada y servimos.</em></strong></p>","author_name":"Tonito el Maestro"}