{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/66200836a0ce1e001280d158/669462a7f94c7a925b185109?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Michelada","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/66200836a0ce1e001280d158/1721000571217-df581389cc9ff10f5a23e22602a7ac7f.jpeg?height=200","description":"<p>La michelada varía dependiendo de la región y el país; por ejemplo, en&nbsp;<a href=\"https://es.wikipedia.org/wiki/El_Salvador\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">El Salvador</a>&nbsp;la michelada incluye salsa picante,&nbsp;<a href=\"https://es.wikipedia.org/wiki/Salsa_inglesa\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">salsa inglesa</a>, jugo de limón, sal y pimienta. La boca del vaso se puede decorar con sal o con tajín. Existe otra versión que solamente incluye jugo de limón, sal y salsa picante. La mezcla siempre viene acompañada de hielo.&nbsp;</p><p>En&nbsp;<a href=\"https://es.wikipedia.org/wiki/Guatemala\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Guatemala</a>&nbsp;la mezcla es salsa picante,&nbsp;<a href=\"https://es.wikipedia.org/wiki/Salsa_inglesa\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">salsa inglesa</a>,&nbsp;<a href=\"https://es.wikipedia.org/wiki/Jugo_de_tomate\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">jugo de tomate</a>, jugo de limón, sal y pimienta. En algunas partes de México se utiliza salsa picante,&nbsp;<a href=\"https://es.wikipedia.org/wiki/Salsa_inglesa\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">salsa inglesa</a>,&nbsp;<a href=\"https://es.wikipedia.org/wiki/Salsa_Tabasco\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">salsa Tabasco</a>,&nbsp;<a href=\"https://es.wikipedia.org/wiki/Maggi\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">jugo sazonador</a>,&nbsp;<a href=\"https://es.wikipedia.org/wiki/Chamoy_(salsa)\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">chamoy</a>&nbsp;e incluso una mezcla comercial de&nbsp;<a href=\"https://es.wikipedia.org/wiki/Jugo_de_tomate\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">jugo de tomate</a>&nbsp;y toque de ostión. También se le pueden añadir sabores de frutas tropicales como tamarindo y mango usando jugos concentrados. Por ejemplo en el estado de Oaxaca, la preparación del limón y sal recibe el nombre de \"suero\", en el centro del país a este suero combinado con cerveza se le conoce como michelada.</p><p>En algunas partes de&nbsp;<a href=\"https://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9xico\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">México</a>&nbsp;la michelada es solo la cerveza (preferiblemente clara o lager), combinada solamente con jugo de limón y sal. También la llamada \"cubana\", que incluye salsa inglesa y salsa Tabasco; el escarchado del vaso se hace con una mezcla de sal y&nbsp;<a href=\"https://es.wikipedia.org/wiki/Chile_piqu%C3%ADn\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">chile piquín</a>&nbsp;en polvo. En algunas regiones de México, como Puerto Vallarta, se celebran festivales dedicados exclusivamente a las micheladas. Uno de los eventos más destacados es el&nbsp;<strong>PVR Festival de Micheladas</strong>, donde se reúnen los amantes de esta bebida para disfrutar de una variedad de opciones preparadas por expertos mixólogos.</p>","author_name":"Tonito el Maestro"}