Den gode samtale med lege Erik Hexeberg om boken «Nytt blikk på kolesterol». Vi dypdykker i kolesterolet i denne episoden og jeg tror at mange vil få et nettopp nytt blikk på tema etter å ha lyttet til denne episoden.
Erik Hexeberg har i mange år jobbet med hjerte- og karsykdom, og er svært opptatt av å bruke mat som medisin. Han jobbet i nærmere ti år med hjerteforsking før han gikk over til klinisk arbeid som i all hovedsak har vært på ulike hjerteavdeliinger på Haukeland, Sykehuset i vestfold, Rikshospitalet og Bærum sykeus. De siste åra har Erik, sammen med sin kone Sofie drevet Dr. Hexebergs klinikk i Tønsberg og Sandvika- og de er særlig opptatt av hvordan riktig mat kan gi bedre helse.