{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"","title":"#06 Tout est dans la persillade ! avec Valentin à la boucherie de Cheffes","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/65f16785ff17410016b1fb9f/1722500558392-74e768dc-3f18-4968-a146-1272200d8c32.jpeg?height=200","description":"

Bienvenue à vous dans 🥄LE GOUT AVANT TOUT. Épisode #06


Les artisans 🥖 🥩 🥐 des métiers de bouche font partie de notre quotidien. Un artisan 👨‍🍳 c’est par nature un professionnel qui a du savoir-faire ! … un super savoir-faire pour 🍴 régaler nos papilles !


🧺 Et chez les artisans aussi … il y a de chouettes démarches pour travailler en local, pour s’approvisionner auprès des producteurs locaux…


Alors aujourd’hui dans LE GOUT AVANT TOUT on part à Cheffes rencontrer Valentin


Devenu 🔪 boucher charcutier passionné à la suite d’une reconversion professionnelle, il a le plaisir de travailler son produit de A à Z en partenariat avec des producteurs locaux pour proposer une viande de qualité et accessible, issue 🌿 d’élevage à l’herbe dans les Basses Vallées Angevines


Bienvenue dans LE GOUT AVANT TOUT épisode 6


Manger, cuisiner, cultiver, faire goûter… Ça y est ça commence 😊


👉 Pour en savoir plus sur la boucherie du Viveco de Cheffes : https://www.facebook.com/p/Viv%C3%A9co-Cheffes-100076186542793/


👉 Et pour les bonnes adresses des producteurs locaux du territoire c’est par ici >> https://www.ccals.fr/carte-circuits-courts/

 

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Réalisation : Emmanuelle Mounier de la Chambre d’agriculture des Pays de la Loire pour la Communauté de communes Anjou Loir et Sarthe

Un projet réalisé avec le soutien de France Relance


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