Antes la gente desayunaba café, jugo de naranja, pan dulce y tacos de canasta, y todo bien, y hoy medio mundo dice: “soy intolerante al gluten”, “la lactosa me inflama”, “ya no puedo comer nada”. Fernando Pérez Galaz, nos va a hablar de por qué cada vez hay más personas con intolerancias, inflamación, colon irritable, reflujo y problemas digestivos.
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