De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, solamente el 50% de las personas que hacen una dieta de restricción hipocalórica logran mantener el peso perdido después de 1 año, pero eso no depende únicamente de cómo están comiendo, también tiene qué ver su genética. Por eso invité a Fernando Pérez Galaz, para que nos expliqué qué onda con el rebote que tanto odiamos.
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