Las voces de las protagonistas se entretejen y junto a la de la narradora, Alice Braga, nos llevan por diferentes países de América Latina, los más letales para defender el territorio: México, Honduras, Colombia y Brasil. Las guardianas aborda y exhibe cómo es que, en nombre del desarrollo y la lógica extractiva, empresas y gobiernos han impuesto una amenaza a las formas de vida y organización de estas comunidades.
Hablamos de mujeres porque son ellas quienes entienden el territorio como una propia extensión de sus cuerpos y quienes resisten de otras formas el despojo. Ellas, son mujeres que conforman una línea de defensa de la que dependen miles de vidas y ecosistemas. Se han organizado para luchar por sus familias, por sus comunidades y de alguna forma, todos nosotros.