Verdens beste ost er å finne i butikkene fra slutten av september. Mont d'Or er en kittmodnet ost som lages av rå melk fra kyr som beiter i fjellene på grensen mellom Frankrike og Sveits. Mont d'Or som er varmet opp er myk og glatt. Den er litt salt og ganske fet, men har milde aromaer som kan minne om ferske nøtter og moden brie. Som flere andre håndverskoster lukter den mer enn den smaker.
Anne og Niclas har smakt seg gjennom en rekke med vin, øl og sider. Hva er best?
---
Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer. Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Kontakt oss på podcast@vinmonopolet.no
","author_name":"Vinmonopolet"}