ジュスティーヌは私たちの手を取り、1863年のフランスの中央西部の地方へと導く。さらに正確に言うならオリヤックの村祭り、この物語の幕を開ける、踊り泡立つスペクタクルへ。
しかし村祭りに行くには、美しく身を整えることが欠かせない。牧場の長い一日を終えると、ジュスティーヌはしっかりとした足取りで母屋に戻り、19世紀の田舎で行われていた親密なお手入れの儀式に私たちを誘う。そこではたくさんの習慣が発見される。階層によって分けられる浴場、マルセイユ石鹸、そしてフェイシャルケアとハンドケアの重要性が明らかであること。
かくして、この気前の良い食事、はじけるような喜び、踊る体の温もりを感じながら、ジュスティーヌは、身が震えるようなスリリングかつ貴重な儀式の秘密を明かす。そして彼女は肝心なことをほとんど忘れそうになる…彼女のドレスの最後のボタンを留めるのは誰？
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