{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/6545361fc9f8f80011ec6243/6a18a2f7da0413146c26664c?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"#77 Faut-il sauver le café crème ? ","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/6545361fc9f8f80011ec6243/1779998584655-327f14e6-fe7b-40e5-bbac-7f816a0eaa01.jpeg?height=200","description":"<p>Le café crème semble presque faire partie du patrimoine culturel français. Qu'est ce que c'est au juste ? C'est quoi l recette ? A-t'il sa place dans un coffee shop ? Les latte et autres cappucini ont-il vocation à lui voler la vedette ? Je réfléchie à voix haute avec toi dans l'épisode 77 de Café Sans Filtre, un hors série sur le sujet. </p><p><br></p><p><u>Références aux épisodes cités : </u></p><ul><li>Episode 6 : Le paradoxe italien du café</li><li>Episode 38 : Hors série, le Flat White gate : 1 ou 2 shots d'espresso ? </li></ul><p><br></p><p>Besoin d'un coup de pouce pour travailler ta carte café et boissons ? Retrouve les accompagnements et formations d'Aquarius Coffee Lab ici : <a href=\"https://www.aquariuscoffeelab.com/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">https://www.aquariuscoffeelab.com/</a></p>","author_name":"Olivia Siccardi"}