{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/65435fdedf8cb80012f262d2/690b5dcdb27ff20ceb15bfc7?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Hvordan møter vi ferskiser med nybegynnersyn i vår bransje? | Refleksjon etter Silje Maria Kvaale By","description":"<p>Da Silje møtte opp på sitt aller første fagmøte for osteprodusenter, forsto hun knapt terminologien. Noen i bransjen tok ikke godt imot henne. Én person gjorde. Den ene gjorde hele forskjellen.</p><p><br></p><p>I denne refleksjonsepisoden fordøyer Tove og Elinor gründersamlingen på fjellet og livepodden med Silje Maria Kvaale By. De stiller et spørsmål de mener gjelder langt utover ysteri og landbruk: hvordan møter vi de nye som kommer inn i vår egen bransje, med nysgjerrighet, eller med en gatekeeper-holdning som skyver dem unna? De snakker om hvorfor innovasjon ofte oppstår nettopp i bruddet mellom etablerte fagfelt og et nybegynnersyn.</p><p><br></p><p>De går også inn i «jording» som verktøy mot kaos, fra å gå barfot til å sitte rundt et bål, og i hvorfor kjøp av lokalmat, ikke minst fra offentlige aktører og kjeder, er avgjørende for at flere som Silje skal få lov til å lykkes.</p><p><br></p><p>Les mer om episodene med Silje og en refleksjonsartikkel <a href=\"https://innoteft.no/podcast/silje-maria-kvaale-by/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">her</a>. </p>","author_name":"Tove Heggdal Ingulfsvann & Ellinor Marita Jåma"}